Jídelní lístek restaurace "Pod Pantheonem" Malá Skála
Polévka | ||
Dle denní nabídky | 60,- | |
Předkrmy | ||
130g | Restovaná husí jatýrka s portským vínem a sekanými mandlemi, bagetka | 129,- |
100g | Rozpečený kozí sýr s pikantním pampeliškovým medem na toustu z našeho ořechového chleba | 139,- |
150g | Bůčková pomazánka, rozpečený kváskový chléb, okurka | 109,- |
150g | Hovězí tatarák s topinkami (6ks) | 215,- |
150g | Naše slané tyčinky | 55,- |
Hlavní jídla | ||
200g | Vepřová líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou, smetanové šťouchané brambory s jarní cibulkou | 235,- |
200g | Vykoštěné pečené vepřové koleno, špenát s medvědím česnekem, bramborový knedlík | 205,- |
250g | Restované špecle s trhaným kachním masem a kysaným zelím | 215,- |
220g | Telecí Hanger steak, bramborová kaše s wasabi, blanšírovaný zelený chřest | 335,- |
200g | Pečeně z Argentínského hovězího válečku, salátek z čočky Beluga | 275,- |
500g | Grilovaná kuřecí křidélka, chipotle majonéza, salátek, bagetka | 215,- |
200g | Hovězí cheeseburger s cibulovou marmeládou, slaninový chips, hranolky | 235,- |
200g | Pečeně z telecí Maminhy, houbové ragu, batátové krokety | 295,- |
250g | Steak z chmelového prasátka, pečená brambora, bylinkový dip | 275,- |
200g | Filet z lososa s grilovanou zeleninou | 285,- |
250g | Variace listových salátů s červenou řepou, grilovaný camembert, bagetka | 199,- |
250g | Salát s ceasar dresinkem, grilovaným kuřecím prsíčkem, hoblinky parmezánu | 205,- |
250g | Variace salátu se zeleninou s plátky vepřové panenky, pečenými grenailemi a dipem z modrého sýra | 215,- |
Dětská jídla a Dezerty | ||
120g | Dětský kuřecí řízek, bramborová kaše | 135,- |
150g | Bramborové šišky s mákem a cukrem | 80,- |
5ks | Tvarohové knedlíky plněné jahodami, kysaná smetana, máslo, kakao | 95,- |
2ks | Palačinky se sladkým tvarohem, šlehačka, granko | 85,- |
Vanilková zmrzlina se šlehačkou | 65,- | |
Jablečný závin se zmrzlinou a šlehačkou | 65,- | |